Sete 02/2016

SETE N. 2 | Febbraio 2016 ANNIVERSARIO FELDSCHLÖSSCHEN 11 Hans-Albert Wüthrich (SX) e il DG di Feldschlösschen Thomas Amstutz brindano al futuro dell’azienda Feldschlösschen. al mix di tradizione e progresso» Thomas Amstutz: Sicuramen- te Carlsberg l’ha compreso. Anche facendo parte di questa multinazionale, Feld- schlösschen ha tantissime libertà. Hans-Albert Wüthrich: Una cosa che apprezzo molto. I prodotti di alta qualità Feldschlösschen non sono difatti l’unico elemen- to che fa la differenza. Le emo- zioni che il marchio è in grado di suscitare sono garanzia di unicità. E che Feldschlösschen sia il castello più amato in Sviz- zera è più di un semplice slo- gan pubblicitario, è pura verità! Thomas Amstutz: Marchio ed emozioni sono l’alfa e l’omega. E li curiamo molto. Ci definiamo pionieri, mastri e partner. Hans-Albert Wüthrich: Eh, lo spi- rito pionieristico è sempre sta- to presente ... Thomas Amstutz: ... e di sicuro ciò non cambierà. Mastro è sinonimo di qualità dei nostri prodotti e si riferisce anche a mastro birraio ... Hans-Albert Wüthrich: ... ma suggerisce anche l’etica pro- fessionale. Anche l’espressio- ne «partner» mi sembra molto azzeccata, sinonimo di un buon dialogo con il cliente. Thomas Amstutz: Specialmen- te con i nostri clienti della ristorazione. Loro sanno che prendiamo sul serio i loro problemi. E apprezzano sia la tradizione che la modernità del loro fornitore in bevande. Hans-Albert Wüthrich: Abbina- re tradizione e modernità non è cosa facile, ma Feldschlöss- chen è maestra in quest’arte. Gustav Mahler diceva che la tradizione non significa veglia- re sulle ceneri, ma riaccende- re il fuoco. Una tradizione romantica e retrograda può bloccare il progresso. Feld- schlösschen invece utilizza i suoi valori tradizionali in una maniera attuale e molto mo- derna. Trovare il giusto equili- brio tra conservare e moder- nizzare è la sfida più grande della direzione. Feldschlöss- chen sembra avere la sensibi- lità e la lungimiranza necessa- rie per vincere questa sfida. Bisogna conservare in manie- ra mirata l’autonomia locale e al tempo stesso utilizzare abilmente le sinergie del grup- po internazionale Carlsberg. Se continuiamo a riuscirci, il futuro di Feldschlösschen sarà roseo. Thomas Amstutz: Signor Wüthrich, mille grazie per quest’incontro stimolante. Hans-Albert Wüthrich: Anch’io la ringrazio per quest’intervi- sta. Ed auguro a Feldschlöss- chen tante cose belle per il suo futuro. «Feldschlösschen conosce l’arte di abbinare tradizione e modernità.» Hans-Albert Wüthrich