Sete 10/2017

Mercato&Tendenze  27 Cooper’s Pub a Zurigo-Oerlikon I clienti più arguti possono vincere birre speciali con il quiz del pub S andro Della Gatta e Renato Rensch viziano regolarmente i clienti del Coo- per’s Pub con musica dal vivo ed eventi speciali. I due fondatori e titolari del pub hanno grande successo con il quiz mensile proposto dal locale. «In queste serate siamo sempre pieni», racconta Sandro Della Gatta. Il pubblico è eterogeneo, «uomini d’affari, operai… tutti amano tornare a trovarci». E tutti apprezzano la possibilità di vincere le birre speciali della ricca offerta del pub partecipando al quiz. Il calcio si vive insieme Il «Cooper’s» è anche un pub dedicato al calcio. Qui si possono sempre vedere le partite nazio- nali e internazionali. Si chiacchiera con una bir- ra in mano e, chi ha fame, può optare per i cibi tipici da pub come fish & chips, un beef burger o uno steak sandwich. Cinque candeline In aprile, Sandro Della Gatta e Renato Rensch hanno festeggiato il quinto compleanno del loro pub di Zurigo-Oerlikon, che può ormai dirsi affermato. Poco prima hanno cambiato partner per le bevande, passando a Feldschlösschen. «Apprezziamo la consulenza competente of- ferta dai collaboratori della House of Beer e Sandro Della Gatta (sx) e Renato Rensch. l’ampio assortimento di prodotti che compren- de anche molte birre da pub come la Guinness e la Kilkenny», afferma Sandro Della Gatta. Ov- viamente ai clienti abituali del «Cooper’s» le birre piacciono, soprattutto se riescono a con- quistarle con la loro abilità al quiz del pub. Il vincitore si aggiudica un buono da 80 franchi, mentre gli altri classificati ricevono general- mente una bevanda gratis. www.coopers-pub.ch Christine e Alain Balet. C hristine Balet non riesce a capacitarsi di come il tempo sia vola- to: «Quando cominciammo, dissi che avrei esercitato solo per dieci anni», racconta l’ostessa del «Krone» di Leuk. Tuttavia, da venti anni, lei e suo marito Alain si prodigano ancora per gli ospiti del locale vallesano. Qui si fermano turisti, da poco ci sono anche camere a disposizione per pernottare. «Abbiamo però soprattutto ospiti fissi e fedeli. Senza di loro, forse non saremmo ancora qui dopo così tanto tempo», dice Christine Balet. In segno di ringraziamento, la coppia di osti organizza una festa di anniversario e offre da mangiare e da bere. Un sogno nel cassetto viene esaudito Christine e Alain Balet da tanto tempo si riforniscono di birra da Feld- schlösschen. «Per tutto questo tempo ho sempre desiderato di visitare una volta la birreria», racconta la vallesana. Ha così preso il telefono e chiesto all’Area Sales Director Kilian Furrer se questo fosse possibile. Naturalmente sì! Così Christine Balet ha potuto finalmente realizzare il suo desiderio per l’anniversario ed insieme ad altri conoscenti si è recata in gita al castello di Rheinfelden. www.kroneleuk.ch 20 anni del ristorante Krone a Leuk Una gita al castello e una festa per gli ospiti per l’anniversario