Sete 11/2017

30  Mercato&Tendenze Statistica della ricettività turistica e barometro del settore Bilancio positivo per il primo semestre dell’anno Q uasi 738 000, ovvero il 4,4%, di per- nottamenti in più rispetto all’anno scorso: i numeri per il 1 o semestre del 2017 del settore alberghiero svizzero parlano chiaro. Il turismo nazionale è valso agli alber- gatori ben 8,1 milioni di pernottamenti in più (+4%). Per quanto riguarda i pernottamenti dall’estero, l’incremento è ancora più marcato (+4,7%) e la provenienza dei turisti è per lo più asiatica. La richiesta in ambito europeo è rima- sta invece stabile. Dieci delle tredici regioni tu- ristiche hanno registrato dati positivi in merito ai pernottamenti del primo semestre. Le regio- ni con la crescita più forte sono state il Ticino (+8%), Berna (+7,4%) e il Vallese (+6,8%). Forte il 2 o trimestre in montagna I dati sono tratti dalla statistica della ricettività turistica (HESTA) dell’Ufficio federale di statisti- ca (UST), realizzata su scala nazionale presso 6000 alberghi, stabilimenti di cura e campeggi. Barometro del settore di GastroSuisse. I dati mensili vengono resi disponibili 25 giorni dalla conclusione del mese di riferimento. GastroSuisse si basa sull’HESTA per il suo barometro del settore. Valutando anche i dati tratti da altre fonti (ad esempio le inchieste KOF, l’indice nazionale dei prezzi ai consuma- tori), si ottiene una panoramica trimestrale sui valori più importanti per la ristorazione (cfr. Sta iniziando la lenta ripresa del turismo svizzero dopo lo shock del franco? I per- nottamenti che rappresentano le attività turistiche di una regione hanno visto un in- cremento sostanziale nel 1o semestre del 2017. Anche il barometro del settore di Ga- stroSuisse per il 2o trimestre è positivo. La regione di Berna (qui il Kursaal) ha avuto una forte ripresa rispetto al 2016. grafico sopra). Da notare le differenze in per- centuale rispetto al 2016. Il 2 o trimestre del 2017 è stato caratterizzato da un aumento del fatturato soprattutto in montagna, grazie al tempo clemente durante le festività. Su www.gastrosuisse.ch/federazione , alla voce «Numeri e tendenze», potrete presto tro- vare gli ultimi dati sul 3 o trimestre. Settore ricettivo Settore alberghiero Indici del settore ricettivo, 2 o trimestre 2017 Pernottamenti clienti svizzeri Settore ricettivo grandi città Settore ricettivo regioni di montagna +0,3% ↗ –2,7% ↘ +2,4% ↗ +7,9% ↗ +0,4% ↗ +9% ↗ +0,6% ↗ –0,2% ↘ +0,1% ↗ +6,2% ↗ Pernottamenti clienti stranieri Ristorazione Occupazione Prezzi cibi Prezzi bevande