Sete 04/2019

Novità & Prodotti  7 Il tè della casa Ramseier viene preparato con Mentha suaveolens svizzera e dolcificato con mosto Ramseier. È il dissetante ideale, un connubio di leggerezza e freschezza. Il tè della casa Ramseier è naturale e fatto in Svizzera al 100 per cento, dato che, oltre alla Mentha sua- veolens, contiene anche succo di mele e pere svizzere (circa il 20% di ciascuno). Dato che la Tè della casa Ramseier in bottiglia da 33cl Novità nella gamma di prodotti Ordinare subito! Ramseier Huus-Tee 1.19CHF la bottiglia Art.20882 24×33cl, VR vetro natura fornisce lo zucchero, il tè da infusione di quest’azienda tradizionale svizzera non ha bisogno di altri zuccheri aggiunti. Il tè della casa Ramseier è disponibile anche nelle bottiglie a rendere di 33cl, ideali per la ristorazione. www.ramseier.ch Ottime da abbinare agli hamburger fatti in casa. Altre due innovazioni per la ristorazione Birre artigianali londinesi: Hackney Hopster e 3 Weiss Monkeys L a London Fields Brewery è stata fondata nel 2011. Il giovane birrificio nel quartiere multiculturale di Hackney stupisce gli appassionati di tutto il mondo fin dall’inizio con delle creazioni straordinarie. Due birre arti- gianali londinesi speciali e uniche sono ora disponibili per i clienti ristoratori nella House of Beer di Feldschlösschen: London Fields Brewery Hackney Hopster: la Pale Ale chia- mata Hackney Hopster è corposa e bilanciata. Ha una legge- ra nota amara e un contenuto alcolico del 4,2% vol. I luppoli neozelandesi Matueka e Nelson Sauvin le conferiscono degli splendidi aromi di pompelmo, scorza di limone e uva spina. LondonFieldsBrewery 3WeissMonkeys: cosa c’entrano le scimmie con la birra di frumento? Entrambe amano le bana- ne. Mentre i primati divorano le banane, la birra bianca ne sprigiona gli aromi. Per la 3 Weiss Monkeys non si usano ovviamente le banane. Il delicato aroma di banana si produce Ordinare subito! London Fields Brewery 3 Weiss Monkeys 2.79CHF la bottiglia Art.20953 12×33cl, VP vetro London Fields Brewery Hackney Hopster 2.79CHF la bottiglia Art.20952 12×33cl, VP vetro nella fermentazione del malto di frumento, che è anche alla base della bevibilità. Dato che London Fields ha un tocco di follia, la birra bianca è stata incrociata con un’India Pale Ale. Il risultato è unaWhite IPA con il 5,0% vol. di alcol, aromi di banana e garofano e un finale limonoso. www.houseofbeer.ch