Sete 04/2019

Novità & Prodotti  9 S iete mai stati ad Amburgo? Allora cono­ scerete di certo la Reeperbahn, l’Elb­ philharmonie e la mitica birra della città, l’Astra. Questa autentica birra ambur­ ghese, con il suo retrogusto amarognolo, inizia a registrare sempre più consensi anche in Svizzera. Ecco perché Astra è rappresentata nel nostro Paese da ben due varianti: si tratta di Astra Kiezmische, nella bottiglia a rendere, e dell’ormai famosa Astra Urtyp, ora disponibile anche alla spina e in lattina. È una birra amata ad Amburgo perché chi la produce lo fa mettendoci anima e corpo. Ed è apprezzata anche in Svizzera perché Astra è semplicemente unica. Siamo seri, quale altra birra potrebbe essere di casa in un quartiere come St. Pauli dove il piacere e il peccato vivono da secoli fianco a fianco? La Kiezmische porta scompiglio nel quartiere a luci rosse L’Aare e il Reno stanno a Berna e a Basilea come l’Alster sta ad Amburgo. Questo piccolo fiume arriva dallo Schleswig-Holstein, si snoda tra i sobborghi di Amburgo e, dopo aver attraversato il complesso di magazzini storici della città, Astra Urtyp e Astra Kiezmische Astra, la mitica birra di Amburgo, porta una ventata d’aria fresca nella ristorazione svizzera Astra fa parte dell’identità di Amburgo. fluisce nell’Elba. Si dice che l’acqua dell’Alster brilli di una luce dorata nei tramonti di Amburgo. L’Astra Kiezmische è come l’acqua dell’Alster, alla maniera del St. Pauli. Questo frizzante mix composto per metà da birra Astra e metà da limonata convince per il gusto fruttato e l’animo impertinente. La birra in bottiglia del quartiere St. Pauli è perfetta per accom­ pagnare i leggeri piatti estivi e i dessert alla frutta, ma anche come aperitivo. Non c’è dubbio, con la Kiezmische Astra porta scompiglio nel quartiere a luci rosse e una ven­ tata d’aria fresca nella ristorazione svizzera. Ordinare subito! Astra Kiezmische 1.78 CHF la bottiglia Art. 20535, 27×33 cl, VR vetro Astra Urtyp 3.98 CHF al litro Art. 20538, fusto da 30 litri 1.68 CHF la bottiglia Art. 11040, 27×33 cl, VR vetro 2.04 CHF per lattina Art. 20799, 24×50 cl, lattina SETE mette in palio tre fantastici teli da spiag­ gia di Astra. Ecco come si partecipa all’estra­ zione: inviate i vostri dati di contatto (nome, cognome e nome dell’esercizio) e la parola chiave «Astra» via fax allo 058 123 42 80 oppure via e-mail a durst@fgg.ch . Termine ultimo di spedizione: 10 aprile 2019. T E L O DA S P I AGG I A Sorteggio Vi va un’Astra? O preferite l’altra Astra? Ora i ristoratori svizzeri possono offrire ben due versioni della mitica birra amburghese: Astra Urtyp e la nuova Astra Kiezmische. Con i due prodotti originari della Germania settentrionale portate nel vostro locale l’at- mosfera del famoso quartiere a luci rosse e il fascino della città di Amburgo.