Sete 11/2019

Novità & Prodotti  5 100 anni di succhi di frutta RAUCH #startup1919 Un secolo fa, il giovane Franz Josef Rauch iniziò l’avventura della sua vita acquistando un piccolo impianto di ammostatura. E così diventò un produttore di succhi di frutta di fama mondiale. SETE propone la cronistoria, le tappe principali e le innovazioni che portarono al successo della società RAUCH, fondata nel 1919. 1919 Franz Josef Rauch acquista un piccolo impianto di ammo- statura a Rankweil e inizia a produrre succhi di frutta. 1958 RAUCH installa il suo primo impianto di concentrazione con evaporatore a corrente d’aria discendente. 1920 RAUCH vende il primo succo di frutta commercializzato con il proprio nome. 1965 RAUCH è fra i primi al mondo a installare una pressa «Bucher». 2005 RAUCH apre uno stabili- mento moderno a Widnau, creando fino ad oggi più di 200 posti di lavoro in Svizzera. 1933 RAUCH è uno dei primi a installare l’impianto Böhi, ideato in Svizzera e composto di cinque serbatoi a pressione da 5000 litri. Produce l’amatissimo succo puro di mela RAUCH e lo mette in bottiglia con tappo meccanico. 1979 RAUCH è uno dei primi stabili- menti in Europa ad acquistare tre impianti Tetra Pak e, con questa confezione innovativa, conquista in pochi anni il cuore dei consumatori. 2018 / 2019 Come omaggio al fondatore Franz Josef Rauch, RAUCH crea una linea esclusiva per la ristorazione, la «Franz Josef Rauch» in bottiglie di vetro da 1l e 0,2l, puntando ad esempio su arance 100% Fairtrade. 1934 Un grafico pubblicitario disegna la succosa mela dalla quale sgorga il mosto e che accompagna le pubblicità fino agli anni ’60. 1986 RAUCH attiva uno dei primi impianti di ultrafiltrazione: può così realizzare i suoi prodotti senza ingredienti di origine animale. I succhi di frutta rispettano così i requisiti religiosi e ideologici più severi: halal, kosher e vegano. Ragione sociale: RAUCH Fruchtsäfte GmbH & Co OG Fondazione: 1919, ad opera di Franz Josef Rauch Fatturato: 981 milioni di euro (2018) Collaboratori: 1919 Sedi: 12 Sito web: www.rauch.cc R AUCH