Sete 01/2020
People & Entertainment 21 F eldschlösschen è legata alla lotta come la segatura e il gioco della bandiera. A metà novembre, 70 lottatori attivi e altri rappresentanti dell’associazione cantona le bernese di lotta (BKSV) hanno visitato il ca stello di Rheinfelden. Volevano rendersi conto di persona di come viene prodotta la birra preferita dei lottatori. Durante l’interessante visita al maggior birri ficio svizzero, i lottatori hanno avuto l’occasio ne di sbirciare dietro le quinte del processo di birrificazione. Hanno ammirato, tra le altre cose, la bellissima sala di cottura, hanno reso visita ai cavalli del birrificio nelle loro stalle e sono anche andati ad ammirare i molti veicoli d’epoca che Feldschlösschen colleziona. A co ronamento della visita non poteva ovviamente mancare un aperitivo. Alcuni bernesi molto «cattivi» hanno brindato con una Feldschlöss chen – tra gli illustri ospiti c’erano anche dei lottatori di elite. Feldschlösschen è molto le gata allo sport nazionale svizzero da decenni. L’impresa è stata partner principe della Festa federale dei lottatori e degli alpigiani di Zugo nel 2019 e supporta ogni anno circa 80 grandi e piccole feste di lotta. I «cattivi» bernesi al castello Visita dei lottatori bernesi L a Cuvée Schmutzli è una Fasten Bock con un contenuto alcolico di 9,8% vol., prodotto per i Centesimi Hürlimann. Ricorda la birra Samichlaus (Babbo Natale) di Hürlimann, venduta tra il 1980 e il 1997. In omaggio a questa mitica birra, Claude Preter, Regional Sales Manager e membro del consi glio di amministrazione della Hürlimann Bier SA, ha creato insieme al product developer Markus Brendel la Cuvée Schmutzli con il lievi to della vecchia birra Samichlaus. Circa 600 bottiglie sono state prodotte e tolte dalla vendita per utilizzarle per le occasioni esclusive. E quando i Babbi Natale e gli «Schmutzli» della società dei Babbi Natale hanno fatto un corteo per le vie di Zurigo, il 24 novembre scorso, Claude Preter ha distri buito la Cuvée Schmutzli agli «Schmutzli». «Fanno un lavoro duro», ha detto, «e rimango no sempre all’ombra di Babbo Natale. Gli Schmutzli hanno ben meritato questa mera vigliosa birra.» I Babbi Natale, invece, hanno ricevuto una Hürlimann Lager. www.huerlimann.ch Ricompensa per gli «Schmutzli» Cuvée Schmutzli di Hürlimann «Babbo Natale» Claude Preter dà i doni agli Schmutzli.
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