Sete 02/2020

12  Piatto principale 10 Tratto da: re:spondelligent (sono stati valutate tutte le recensioni dei portali più comuni da metà 2018 a metà 2019) I commenti online dei clienti commenti positivi nelle recensioni commenti negativi nelle recensioni Gusto delle pietanze, qualità del mangiare Amabilità nel servizio Commenti generali sul mangiare Ambiente del locale Commenti generali sul servizio Raccomandazioni positive Professionalità nel servizio Rapporto prezzo-prestazione Luogo Altro 23,9% 17,4% 17,3% 9,1% 8,2% 6,3% 6,2% 4,6% 3,9% 3,0% Cosa elogiano i clienti Disposizione dei tavoli Vociare rumoroso nel locale Commenti generali sul mangiare Mancanza di professionalità nel servizio Ambiente del locale Poca amabilità nel servizio Gusto delle pietanze, qualità del mangiare Commenti generali sul mangiare Tempo d’attesa Rapporto prezzo-prestazione 2,7% 3,1% 4,9% 5,2% 5,7% 6,1% 6,4% 7,0% 7,3% 51,6% Cosa criticano i clienti Più elogi che critiche 227 recensioni a ristorante per anno in media. 28 parole in media impiegate per una recensione. Valutazione media dei ristoranti svizzeri (re:Score): 84,3 punti di un massimo di 100 punti. 84% 16%