Sete 12/2020

People & Entertainment  17 «La cena a base di birra è stata un successo. I clienti erano entusiasti.» Alfredo «Alfie» Godenzi, Kurioz Bar & Kitchen sta stimolante esperienza. «Erano molto ben disposti», racconta Alfredo Godenzi. In parti- colare, per il gestore del «Kurioz» di Zugo il bilancio della prima cena a base di birra è decisamente positivo: «Oltre ai clienti fissi sono arrivate anche molte nuove persone che siamo riusciti a convincere della qualità del nostro locale moderno e informale.» Dopo questo primo esperimento ha capito che «la cena a base di birra è stata un successo che potremmo ripetere.» www.kurioz.ch