Sete 12/2020

Novità & Prodotti  7 La Distillerie Morand con sede a Martigny nel Canton Vallese offre una lunga tradizione di qualità. Oltre ai noti superalcolici vallesani come l’Abricotine o la Williamine, anche dei deliziosi sciroppi con diversi sapori accompa­ gnano da un secolo la quotidianità famigliare dei Morand: aromi nostalgici come granatina, citronella, fiori d’arancia e capelvenere ci ri­ portano il gusto dell’infanzia. Gli sciroppi di Novità nell’assortimento Lo sciroppo con l’inconfondibile aroma della frutta vallesana albicocca e pera fanno risaltare il sapore in­ confondibile della frutta vallesana. Ma non è tutto. La linea di sciroppi della Distillerie Mo­ rand è sviluppata costantemente. Attualmente sono disponibili oltre 40 sapori di frutta e aro­ mi. Tutti prodotti con frutta e aromi naturali della massima qualità. Perfetti per cocktail, caffè o dessert. www.morand.ch Ordinate subito! Sciroppo Morand Poire 8.90CHF la bottiglia Art.25519 , 1×100cl, VP vetro La bevanda del mese Old Fashioned – un drink gentiluomo Ingredienti 6 cl Bourbon Whisky 0,75 cl Sciroppo di zucchero 3 spruzzi Angostura Bitters alcuni spruzzi acqua tiepida 1 scorza d’arancio, ciliegia da cocktail Preparazione Versare Angostura, acqua e sciroppo di zuc­ chero in un tumbler e mescolare. Aggiungere il whisky e mescolare. Aggiungere i cubetti di ghiaccio e mescolare vigorosamente. Aggiun­ gere degli altri cubetti di ghiaccio. Guarnire con la scorza d’arancio e la ciliegia da cocktail. R I C E T TA Ordinate subito! Jack Daniel’s Old No. 7 24.95CHF la bottiglia Art.20531, 1×70 cl, VP vetro Angostura Bitters 16.95CHF la bottiglia Art.23941, 1×20 cl, VP vetro Sciroppo di zucchero di canna Monin 10.80CHF la bottiglia Art.24496, 1×70 cl, VP vetro N ella serie «Mad Men», Don Draper ama bere a qualsiasi ora un Old Fashioned. Di certo il personaggio ha stile, dato che l’Old Fashioned è il gentiluomo tra i drink ed è il contrario dei variopinti shot di tendenza. È noto già dagli anni 1860, quando era chiamato semplicemente Whiskey Cocktail. All’epoca della proibizione, l’antenato del cock­ tail ritenuto oggi il drink più venduto nel mondo godette di grandissima popolarità. La ricetta di base è composta da sciroppo di zucchero, Angostura Bitters e Bourbon. Con 17 Bourbon diversi nell’assortimento easyDrink, l’assortimento di superalcolici di Feldschlöss­ chen, sono possibili innumerevoli varianti.