Mercato & Tendenze 25 Anche l’occhio vuole la sua parte, e un cocktail colorato nel bicchiere stimola l’appetito. Una bevanda colorata dà un’impressione di freschezza e alimenta il desiderio di volerne ancora, il colore si nota al di là del posto in cui si è seduti e invoglia il cliente del tavolo accanto a chiedere lo stesso. Il colore è senza dubbio un’argomentazione esclusiva di vendita. Poiché gli aperitivi sono un’importante fonte di reddito per i ristoratori, la «teoria dei colori» dovrebbe essere presa in considerazione e i clienti dovrebbero essere coccolati con tutti i colori dell’arcobaleno. Nella gamma easyDrink, i clienti ristoratori di Feldschlösschen troveranno molti liquori colorati che possono essere mescolati con riempitivi come prosecco, vino bianco, acqua tonica e anche birra. Tre esempi: Con tutto il rispetto per l’Aperol Spritz, ma un cocktail non deve per forza essere sempre arancione. E ci sono alternative colorate anche al piuttosto scialbo Hugo. easyDrink ha molti superalcolici nella sua gamma, e ogni genere di ristoratore può offrire ai propri clienti esperienze ricche di colori: in terrazza o in giardino, sotto un cielo blu, una tavolozza colorata mette subito di buon umore. Anche l’occhio vuole la sua parte Bevande colorate quanto la vita R AMA Z Z O T T I RO S AT O MA R I T O V ERDE B I T T ER T RU T H V I O L E T Marito Verde Art.-Nr. 23889, 19.95 CHF a bottiglia Bitter Truth Violet Art.-Nr. 23993, 26.95 CHF a bottiglia Ramazzotti Rosato Art.-Nr. 23909, 14.95 CHF a bottiglia Il liquore con note di ibisco e fiori d’arancio è il preferito in assoluto delle donne, ma spopola anche tra gli uomini. Si può tranquillamente mixare con prosecco o tonica. Non è solo il gusto fresco che rende Ramazzotti Rosato unico, ma anche il suo colore rosato brillante, così piacevole alla vista. Il liquore svizzero contiene lime e molte erbe svizzere che sono state lavorate con amore. Si presenta in un colore verde brillante, ma rimane comunque leggero e molto bevibile. Basta mescolare il Marito Verde con prosecco, acqua tonica o soda, e i clienti ne resteranno incantati. Il liquore alla violetta brilla di viola nel bicchiere e profuma meravigliosamente di violette. Con vino bianco e un po’ di soda, offre un vero piacere ed equilibrio di colore. Il viola è un colore intermedio tra il rosso e il blu. Trasmette equilibrio tra il blu del cielo e il rosso del fuoco, tra la mente e il corpo.
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