16 People & Entertainment La pressione prima dello slalom gigante ad Adelboden era fortissima. Tutti si aspettavano la vittoria di Marco Odermatt. E cosa ha fattoMarco Odermatt? Ha vinto! Un po’ diversa è stata invece la situazione prima della gara di Wengen: dato che la pista del Lauberhorn era un territorio inesplorato per Marco Odermatt, quasi nessuno avrebbe scommesso sul podio o sulla vittoria per l’atleta. E cosa ha fatto Marco Odermatt? Ha vinto il Super G e nelle due discese si è classificato 2° e 4°. «Girello con patatine»: questo è il piatto preferito dell’attuale campione del mondo di sci. I ristoratori invitati da Feldschlösschen, il loro partner per le bevande, sono stati ben felici di gustare ottimi piatti e, naturalmente, le bevande abbinate prima nel settore VIP di Adelboden e poi, una settimana dopo, in quello di Wengen. Ovviamente sono state attuate le misure di contenimento del coronavirus attualmente in vigore per tutta la ristorazione svizzera. Hanno potuto partecipare solo i vaccinati o i guariti ed è stato in vigore l’obbligo di mascherina fino al tavolo. Si spera nel ritorno della normalità I clienti hanno discusso animatamente di sci e dell’acclamato campione Marco Odermatt. Ma anche il coronavirus ha avuto un ruolo da protagonista, dato che fa soffrire la ristorazione più di qualsiasi altro settore. È emerso così che i ristoratori invitati possono affrontarlo con strategie diverse. Mentre alcuni si sono dimostrati coraggiosi, gli altri sono stati più scettici. Ma tutti sono stati accomunati dal piacere con cui hanno trascorso questi momenti nell’Oberland bernese grazie allo sci. La presenza di migliaia di appassionati che non hanno poi sofferto conseguenze negative è stata interpretata da molti come il segno di un possibile ritorno a breve alla normalità. Coppa del mondo di sci di Adelboden e Wengen «Odi» incanta anche i ristoratori Due vittorie e un secondo e un quarto posto nell’Oberland bernese: lo svizzero Marco Odermatt ha dimostrato anche ad Adelboden e a Wengen chi è che comanda nello sci alpino. Originario del Cantone Nidvaldo, ha ammaliato gli appassionati di sci svizzero e i ristoratori invitati da Feldschlösschen. Ma lo sci non è stato l’unico protagonista: si è parlato molto anche di coronavirus. Marco Odermatt verso la vittoria ad Adelboden. I fan non stanno più nella pelle.
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