Mercato & Tendenze 25 Federico Lateltin fondò la sua azienda di commercio di vini a Zurigo nel 1899. L’azienda ha sede a Winterthur ed è ancora a conduzione familiare dopo 123 anni. Lateltin porta movimento nel mercato svizzero degli alcolici con il suo spirito pionieristico e le sue innovazioni. Si tratta di riconoscere le tendenze del momento in anticipo. Ecco perché Lateltin offre ora anche una selezione di prodotti analLateltin sta per «Top of Spirits». Come partner del settore della ristorazione, l’azienda svizzera riconosce per tempo le nuove esigenze dei clienti. Per esempio, che sempre più clienti vogliono fare a meno dell’alcol, senza rinunciare al gusto. Ecco perché sul mercato arrivano prodotti senz’alcol con i quali si possono creare cocktail interessanti. Ad esempio un Nogroni oppure un Jsotta Senza Tonic. Lateltin – Top of Spirits Bevande analcoliche con molto spirito Ordinate subito! G’nuine Zero 21.80CHF la bottiglia Art.27726, 70 cl, VP vetro Jsotta Senza Bianco 12.95CHF la bottiglia Art.27727, 75 cl, VP vetro Jsotta Senza Rosso 12.95CHF la bottiglia Art.27728, 75 cl, VP vetro NOGRON I Ingredienti 3 cl G’nuine Zero 3 cl Jsotta Senza Rosso 3 cl Bitter Monin Preparazione Mescolare a freddo tutti gli ingredienti su ghiaccio, guarnire con una fetta d’arancia e servire. J S O T TA S ENZ A T ON I C Ingredienti 4 cl Jsotta Bianco Senza 4 cl Aqua tonica Preparazione Versare gli ingredienti in un bicchiere pieno di ghiaccio, mescolare con attenzione e servire. colici con cui si possono creare interessanti cocktail. «A volte si deve o si vuole consapevolmente fare a meno dell’alcol, ma si desidera comunque brindare con gli amici», afferma il CEO di Lateltin Sandro Vetterli. Per lui è chiaro: «Fare a meno dell’alcol non deve significare rinunciare al gusto e ad una buona bevanda rinfrescante. Con i nostri prodotti di altissima qualità, offriamo eccezionali esperienze di gusto analcoliche come alternativa nei locali.» Lateltin propone per la vendita il proprio gin, Ginuine, dal 2016. È stata recentemente aggiunta anche una nuova variante analcolica: il G’nuine Zero. Inoltre, sono ora disponibili anche Jsotta Senza Bianco e Jsotta Senza Rosso presso easyDrink, il programma di alcolici di Feldschlösschen per la ristorazione. www.lateltin.com
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