4 Novità & Prodotti In due millenni di storia, la chiesa cattolica – diciamolo eufemisticamente – non ha fatto molto per l’emancipazione. Tutto questo a spese anche delle birrificatrici. Dopo che per secoli la birrificazione era stata una faccenda femminile, nel Medioevo i cristiani fondamentalisti decisero improvvisamente che la situazione doveva cambiare. Le birrificatrici sperimentavano con ogni tipo di erba. Succedeva così che nel calderone finissero anche erbe velenose, come il giusquiamo nero, creando problemi ai bevitori credenti. La colpevole dei vaneggiamenti, delle allucinazioni, delle crisi di pianto e di altri effetti sgradevoli fu trovata rapidamente: doveva trattarsi di una strega birraia, autrice di sortilegi demoniaci, il cui destino era quello di finire sul rogo! Secondo quanto tramanda la storia, le ultime streghe birraie furono arse sul rogo nel 1737 a Düsseldorf-Gerresheim, 1749 a Würzburg e nel 1782 in Svizzera – quindi ben dopo la fine del Medioevo. L’inquisizione interveniva tuttavia anche quando una birrificatrice riusciva a ottenere troppo spesso un mosto particolarmente buono. Dato che questo doveva essere il risultato di un patto col demonio, la sventurata finiva spesso sul rogo. Alla fine, le donne furono spesso bandite dalla produzione e vendita della birra. La birrificazione passò in mani prettamente maschili. Gran successo ebbero i monaci che trasformarono i loro conventi in birrifici. Vino del mese Sauvignon Blanc Prestige AOC Doorly’s Gold Rum Birra del mese L’isola caraibica delle Barbados è caratterizzata da spiagge da sogno e piantagioni di canna da zucchero. È la patria della Foursquare Distillery, costruita negli anni 1990 su una vecchia piantagione di canna da zucchero. Il Gold Rum invecchiato 5 anni brilla ambrato nel bicchiere e sprigiona aromi di frutta tropicale secca – al palato è vivace, con note di noce di cocco tostata e vaniglia. Il Doorly’s Gold Rum è delicato e accessibile, ma anche perfetto per creare cocktail complessi. Come tutti i prodotti della Foursquare Distillery è privo di coloranti e dolcificanti, non è né aromatizzato né filtrato a freddo. Superalcolico del mese Ordinate subito! Doorly’s Gold Rum 25.90CHF la bottiglia Art. 32675, 1 × 70 cl, VP vetro Gambrinus e gli avvenimenti storici legati alla birra 1782: in Svizzera viene arsa sul rogo l’ultima strega birraia La birrificazione è stata per secoli una faccenda da donne. Quando nel Medioevo i cristiani fondamentalisti presero il potere, le birrificatrici si trovarono in pericolo. Chi birrificava male o troppo bene correva il rischio di finire sul rogo come strega birraia. Rogo di streghe nel Medioevo. Il Vallese è sinonimo di montagne, sole… e ovviamente anche di vini eccellenti. A questa fama contribuisce anche la Maison Gilliard di Sion con il suo Sauvignon Blanc Prestige AOC. Questo vino bianco vivace e invitante profuma di rabarbaro e germogli di ribes, mentre al palato conquista con la sua freschezza e con il suo finale perdurante. È il compagno ideale soprattutto per le pietanze estive leggere. È perfetto con … Verdure grigliate, pesce e frutti di mare, aperitivi. www.bottle.ch Ordinate subito! Sauvignon Blanc Prestige AOC 14.90CHF la bottiglia Art. 31195, 6 × 75 cl, VP vetro Il marchio Eve sa che le donne amano variare. Per questo continua a lanciare delle nuove Limited Edition. Quest’estate, Eve Tropical Daiquiri, con solo il 3,1% vol. di alcol, offre una varietà di aromi tropicali: la nuova Eve conquista con i sapori deliziosi di ananas, mango, melone e frutto della passione. La Limited Edition sostituisce Eve White Peach Bellini e porta una nuova ventata di freschezza. L’innovazione è ispirata al Daiquiri, il noto cocktail classico cubano. Come aperitivo, alle feste, per le serate con le amiche o semplicemente dopo il lavoro: Eve Tropical Daiquiri è piacevole e rinfrescante per tutte le compagnie di amiche. Limited Edition: EveTropical Daiquiri Ordinate subito! Eve Tropical Daiquiri 2.14 CHF la bottiglia Art. 32422, 6 × 4 × 27,5 cl, VP vetro
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