La rivista informa con competenza e impegno sulle tendenze e sugli sviluppi dei settori svizzeri della ristorazione e dell’ospitalità. Come possono beneficiare i ristoratori del consumo nazionale in forte crescita? Quali ripercussioni ha per loro l’imperante mobilità della gente in questo XXI secolo? Come fanno fronte alle incessanti recensioni lasciate su Internet riguardo ai propri esercizi? La redazione si occupa di queste tematiche e con SETE dà sempre la parola ad esperti autorevoli.
